Food : C’est quand qu’on brunch?

Ah, le brunch !

Son image bobo,

Ses buffets,

Ses tenues endimanchées…

Ses avocats,

Ses oeufs brouillés,

Ses quartiers de pastèque,

Ses jus de fruits frais….

Moi, j’aime bien bruncher.

Et récemment avec Marion, on a été tester le brunch de L’Éclair Café, une adresse jeune et sympa dans le vieil Angoulême.

L’accueil y est très agréable, la déco sur 2 niveaux vraiment charmante : lière enroulé sur des balançoires, chaises d’un style nordique rembourées, couleurs subtilement associées.

Les choix autour du brunch sont limités : globalement (sauf changement), c’est un principe de formules. Tartines fromage frais et saumon, fromage frais avocat ou encore fromage frais jambon. Cette limitation n’est pas un défaut à mes yeux, elle prouve l’évidence d’une préparation maison, si le doute subsiste après avoir vu l’équipe à l’oeuvre à l’étage. Les tartines sont servies par paires sur un pain de qualité et il est possible de faire des mix (exemple : avocat sur l’une et saumon sur l’autre). L’adaptabilité du plat à tout type de régime alimentaire (vegan, etc.) est en revanche à vérifier auprès de L’Éclair Café.

Nous avons opté pour la version avocat.

La formule contient :

  • Une boisson chaude
  • Une boisson froide
  • 2 tartines
  • 2 ou 3 pancakes (j’ai un léger doute), servis nature, à la confiture bio, au Nutella ou au sirop d’érable
  • Un muesli bowl (muesli + fruits + fruits secs + yaourt)

Et je crois que c’est tout, ce qui est déjà très bien !

Avec les pancakes, j’ai eu l’occasion de goûter à une confiture de tomates vertes absolument délicieuse !

Tout était bon, du thé vert en passant par les pancakes, les tartines, le bowl, un vrai régal.

Le tout était à un prix de 14,50€.

Il faut aussi savoir que L’Éclair Café propose du thé, du café, des boissons fraîches, et des breuvages indécents justement baptisés : des freakshakes… Que vous pouvez pré sélectionner sur leur compte Instagram.

On s’est promis d’y retourner, je n’y ai pas mis les pieds depuis…

Alors, c’est quand qu’on brunch?

Photos à venir, justement peut-être après cette seconde visite !

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2 réflexions sur “Food : C’est quand qu’on brunch?

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